今年8月，GREYHOUND CAFE全新旗舰店登陆尖沙嘴圆方，占地4,500平方尺。除设有开放式饮品和甜品吧外，更增设全球GREYHOUND CAFE首创的即煮泰式风味面档，并在泰国总厨Niran Vongsumran的监督下，带来一系列全新菜式、饮品及甜点，为港人喜欢的泰菜风味，注入创意味觉享受。
GREYHOUND CAFE 香港首间旗舰店登陆尖沙嘴圆方
首度推出即煮泰式风味面档 全球率先供应滋味新菜式
GREYHOUND CAFE於2011年由Gaia集团引入来港，开设全球首间海外分店。贯彻GREYHOUND品牌理念，为地道泰菜注入创新元素，配合型格的食物卖相和餐厅装潢，多年来备受港人及游客青睐。全新圆方旗舰店的墙身由泰国GREYHOUND创作总监Bhanu Inkawat绘上玩味图案，并特设三间独立贵宾房，让食客享受私密的聚会时光。
#全球首推即煮泰式面档
新款泰式粉面包括Lobster Tom Yum Super Bowl泰式部队锅面配龙虾（港元268），以波士顿龙虾、带子、青口、鱿鱼、虎虾等食材，配合惹味汤底和泰国妈咪面，街头风味十足；Braised Pork Leg with Japanese Udon 冬荫功猪脾乌冬（港元108）用弹牙嫩滑的猪脾，配搭日式乌冬和冬荫功汤底，融合两国面食精粹；Top Rank Beef Noodles顶级牛肉配牛丸汤米粉（港元148）以半生熟牛肉片和牛丸配以泰式牛肉汤底，满足一众牛痴的欲望。
左∶Braised Pork Leg with Japanese Udon 冬荫功猪脾乌冬（港元108）
右∶Lobster Tom Yum Super Bowl泰式部队锅面配龙虾（港元268）
#超过10款全新菜式
GREYHOUND CAFE新店推出超过10款未曾於泰国本店曝光的全新菜式，让香港拥趸率先品尝。主打推介包括Well-known Yellow Curry Crab on Rice黄咖喱蟹肉饭（港元198），蟹肉经已拆出，伴以香饭和清汤，适合喜欢「啖啖蟹肉」的饕客；Famous Pineapple Fried Rice with Seafood海鲜菠萝炒饭（港元148），以菠萝、虎虾、鱿鱼、火腿炒黄咖喱饭，再铺上肉松和菠萝串，单是卖相已教人垂涎；Spicy Hot Pot Seafood Pontoon 酸辣清汤海鲜锅（港元248），加入青口、虎虾、鱿鱼、蟹肉、带子等丰富食材，配以香滑米线，定能满足味蕾。
左∶Thai-Style Spicy Seafood Salad泰式海鲜沙律（港元158）
右∶Famous Pineapple Fried Rice with Seafood海鲜菠萝炒饭（港元148）
#夏日主题- Mango Mania
采用每天由泰国直送、鲜甜多汁的树上熟泰国正宗水仙芒果。精选甜食包括口感轻盈的Mango Crepe Cake芒果千层蛋糕（港元78）、配以清新椰子雪葩的Sticky Rice + Mango Parfait芒果芭菲配糯米饭（港元78）和芒果迷必试的Mango Shake芒果汁（港元48）。
左∶Spicy Hot Pot Seafood Pontoon 酸辣清汤海鲜锅（港元248）
右∶Mango Crepe Cake芒果千层蛋糕（港元78）
GREYHOUND CAFE圆方新店资料
地址∶尖沙嘴柯士甸道西1号圆方2楼2001号B铺
电话∶+ 852 2386 6008
Facebook / Instagram∶@greyhoundcafehk
网址∶www.gaiagroup.com.hk
关於 Gaia集团
香港Gaia集团是亚洲著名独立餐饮集团，在香港、中国和泰国多个黄金地段拥有及经营餐厅。旗下餐厅包括Gaia Ristorante、Isola Bar & Grill、Joia、Va Bene、Glasshouse、Townhouse、Greenhouse、Greyhound Café和王家沙。2015年8月，Va Bene、Glasshouse和Greyhound Café更在上海开设旗舰店。Gaia集团的多元文化和专业团队致力为所有食客提供令人难忘的高级美食体验。如欲了解更多，请浏览Gaia集团网站www.gaiagroup.com.hk。
关於 Greyhound Cafe
Greyhound是创立於1980年的泰国时装品牌，於1997年涉足饮食行业，在曼谷开设首家Greyhound Cafe，为简单食材注入创新变化，食物卖相和餐厅装潢走型格路线，备受潮人追捧。2011年由Gaia集团引入来港，在中环国际金融中心商场开设全球首间海外分店。现时香港共有十间Greyhound Cafe，除最新开业的圆方旗舰店外，其他分店分别位於铜锣湾Midtown、太古城中心、海运大厦、又一城、新城市广场、PopCorn商场等。
