引领香港精品咖啡文化的The Coffee Academïcs RØASTERY，将於8月6日进驻国际金融中心并推出崭新的Custom咖啡调配概念，为一众咖啡爱好者带来体验全面的感官旅程。为期六个月的The Coffee Academïcs RØASTERY 期间限定店提供的Custom Blending Bar服务让顾客从挑选咖啡豆到包装，都可以根据个人喜好度身订造，制作其独一无二的专属咖啡 。

The Coffee Academïcs RØASTERY将为顾客带来个人化的咖啡调配服务，顾客甫抵达期间限定店，驻场的咖啡专家便会透过平板电脑为顾客提供一对一咨询，了解顾客对於咖啡产地、口味，以及其包装偏好去制作独一无二的咖啡。这些咖啡豆包括公平贸易有机咖啡豆、卓越杯(Cup of Excellence)以及其他优质单品咖啡(Single Origin)。而The Coffee Academïcs使用的所有咖啡豆均由慈善农场直接供应，保证符合生态、社会和经济标准。

The Coffee Academïcs RØASTERY欢迎客人调配个人专属的咖啡豆，或是为企业合作伙伴、朋友、家人及婚礼等制作与众不同的送礼佳品。咖啡豆配以高贵的包装，每包均附上卡片去详细介绍咖啡豆的来源及特色。为了带来更优越的送礼体验，店内将有西洋书法家为顾客亲自在卡片上写上自订信息，顾客亦可以选择自行在店内领取或送货到府上。Custom Coffee Blending服务同时适用於品牌的网上平台，顾客可经由官方网站https://www.the-coffeeacademics.com/订购并选择於店内领取或安排送货服务。

此外，The Coffee Academïcs特别联乘港安医院慈善基金的「Men of Hope」项目，以庆祝期间限定店开业。「Men of Hope」始於2016年，旨力表扬来自各界(包括企业、非牟利组织、环境保育、社区团体和个人)的杰出男士。为支持「Blend of Hope」项目，The Coffee Academïcs RØASTERY 为2017和2018年度的MOH得奖者调配专属咖啡豆，其中50%的收益将拨捐港安医院慈善基金辖下的港安幼苗心脏基金，为有需要接受心脏手术的贫困人士提供协助。

Custom Blending Bar咖啡豆价格:
Basic Specialty (重量/尺寸): HKD $298/ 200g
Award Winning Lots (重量/尺寸): HKD $398/ 200g