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夏悠良食 尚点 传统X创新上海菜
吃 Dining  |  by Coco  |  6 years ago   

相信大家平日好少食上海菜,今次就介绍一间新派上海面点店俾大家,一齐为呢个天夏日带新意啦!

上海菜简称沪菜,亦称为「本帮菜」,「本帮菜」系吸收各派之长而成菜系,特别系江浙一带料理与上海菜,其实也难以画分为二。尚点以优质上海菜为卖点,保留传统上海风味同时,亦加入创新元素。

尚点小笼包.上海面馆故名思义系一间以小笼包同面食为主打餐馆, 地主厨拥有二十年炮制上海菜经验,所以呢度绝对可以食到正宗上海味道。

花雕醉鸡 $70


呢道前菜上桌时候已经可以闻到淡淡花雕味,鸡已经完全吸收哂酒香气,而且食落非常嫩滑。因为呢味菜冻食,所以炎热日子食就哂啦!

金网生煎锅贴(5件) $36


呢道菜骤眼望落去就系一个金网将成所有锅贴网住,师傅先煎出金网,再上面煎饺,然後将 成件反转。 特别造型就系 其中一个卖点啦!金网香脆可口,而以猪肉做馅锅贴就充满肉汁,非常美味。

麻酱拌面 $40


酷热天气容易令人胃口尽失,想开胃话就当然唔少得冷面啦!浓厚麻酱沾每一条面条上面,令弹牙面条变得惹味。

香蕉高力豆沙(3件) $36


呢款甜点系一款传统上海菜。 表面撒上糖粉,并以块状香蕉及红豆沙作为内馅。食落去口感连绵,相信会令你一试就迷上!去食时候一定要试下呢道甜品呀。

尚点小笼包.上海面馆
地址∶
沙田第一城置富第一城1楼117A号铺 (2143 5308)        
长沙湾元州商场G02-02A (2117 0740)
蓝田茶果岭道88号丽港城商场1楼64-66号铺 (2884 3070)
荃湾悦来坊2楼201铺 (3622 2770)

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