相信唔少香港人都系日式拉面狂迷，追求最正宗日本味道。系　话一风堂就系一个相当适合你店铺啦。香港一风堂致力以无限创意同上乘食材，为香港人带最正宗日式拉面餐饮体验。

踏入炎炎夏日，香港一风堂推出几款菜式，相信会为大家味蕾带来清新惊喜。

夏日限定 浓厚海老沾面大进化！ (港币$88)
升级版浓厚海老沾面会6月6日至7月31日强势回归，呢道系拉面爱好者唔可以错过美食！浓厚海老沾面选用极太面，并极太面入面糅合小麦同海老粉，仲用香味十足海老香油搭配浓郁海老汤底，将「海老」滋味渗透到沾面，带无可抗拒拉面食感。

配料方面，沾面入面特别加入富有浓厚海老风味肉味噌、原苹新鲜海老、半熟蛋，再配合香脆芝士煎饼，同埋香浓扑鼻芫荽，为食家带丰富口感。

浓厚海老沾面有非凡魅力，享用拉面前不妨将拉面与海老肉味噌拌匀成「混面」，再将面条沾入汤底，等海老鲜味散发出，享受「沾面」带幸福。

全新惊喜拉面配料
除令人赞口不绝沾面之外，拉面配料亦会为大家带新意！香港一风堂会创新「拉面配料」加入两款全新夏日口味，为拉面汤底添上惊喜滋味。

享用拉面时候唔单只可以品尝到原有味道，加入「拉面配料」之後汤底会有微妙变化，只系享用一碗拉面，但就拥有两种不同滋味！

青咖哩玉 (港币$8)

青咖哩玉由青椒、芫茜、萝勒及香茅等多种香料组成，带有丰富浓郁香气。青咖哩玉最适合配搭赤丸新味及白丸元味拉面享用，　会为汤底添上青咖哩独有香味。

辛. 蕃茄玉(港币$8)

辛. 蕃茄玉系赤丸新味、白丸元味同埋辣肉味噌拉面最佳配搭。　将酸甜番茄同微辣大蒜及洋葱完美结合，只要将辛. 蕃茄玉加入汤底轻轻搅拌，酸辣并重刺激口味就会瞬间爆发。

炸鸡「热」潮载誉回归 (港币$45)
屡获殊荣唐扬鸡载誉回归香港一风堂！自大分县内中津市「　え山」(森山)唐扬鸡得到七届「唐扬大赛®盐酱汁组别」冠军及六届最高金奖荣衔，今次　以王者姿态回到一风堂，为食客带无可比拟炸鸡香脆滋味。 

香港一风堂精心挑选自日本新鲜鸡肉，再涂上以青森县大蒜秘制而成大蒜酱汁及精选天然盐。透过天然盐入面微甘同香气，令秘制大蒜酱汁香味更为突出，将唐扬鸡提升到另一层次。

经腌制鸡肉外皮加上马铃薯淀粉酱，然後再经高温油炸，就可以调制出别具中津唐扬风味味道，令人一食难忘呀。

香港一风堂不停探索全新食材配搭，今次就以多款美食同饮品为盛夏滋味旅程揭开序幕！

小鱼乾豆腐沙律配明太子酱 （港币$32）
幼滑豆腐配搭香脆小鱼乾同清新沙律野菜，为食客带耳目一新感觉。配上明太子酱更系为成个沙律添加风味，令呢道美食成为炎炎夏日中清凉之选。

低温慢煮叉烧野菜沙律（港币$42）
清新沙律绝对系健康之选呀。当中爽脆蔬菜同低温慢煮叉烧形成强烈对比，而半熟蛋同鲜甜蕃茄就为沙律带更丰富口感，最後加入巴马臣芝士及酸忌，令整个菜式更惹味，帮大家返食欲！

辛.芫荽竹笋沙律配叉烧（港币$38）
辛.芫荽竹笋沙律配叉烧系由香港一风堂首创，当中特意用芫荽作为主角，　浓烈香气同味道加上爽脆竹笋、嫩滑叉、开胃柚子醋酱油和辣椒油，可以为大家带意想不到滋味。

黄金炸舞茸角包（港币$36）
呢一款包系一风堂招牌菜咖！角包配上营养丰富舞茸，用脆炸方式保留　独有甜味，并与香脆角包形成鲜明口感对比。最後淋上黑醋洋葱沙律汁，绝对可以唤醒你味蕾。

烧酱油芝士粟米（港币$32）
睇落好简单烧酱油芝士粟米都充满令人惊喜味道！呢道菜新鲜粟米上面加上日本酱油同埋巴马臣芝士，经过细火慢慢炙烧，香味就会空气间散发，令你食落去每一啖都香甜多汁。

冲绳风豚软骨　（港币$58）
软稔豚软骨配以特制浓厚烧肉汁，绝对系不可抵抗完美配搭呀！　饭佐以半熟蛋、竹笋同大葱，用最地道冲绳口味为食客带无限满足感。

「18+」三矢威士忌梳打（港币$88）
美味拉面最佳拍档就一定系三矢威士忌梳打啦。　特别采用由日本直送，并拥有超过100年历史怀旧梳打饮品- 三矢梳打，混合传统地道日本威士忌制成。大家食完热辣辣拉面之後饮返一杯，就可以令清凉畅快感觉直达心底。

「18+」苹果威士忌梳打（港币$88）
香港一风堂限定特别版「18+」苹果威士忌梳打概念取自日本大受欢迎「啤酒」汽水，以清甜苹果梳打加上香气四溢日本威士忌，制作出饮料清爽舒喉，为大家一扫璁气！呢款饮品好适合在餐後享用咖，食完野不妨叫返杯饮。

有　多款滋味菜式，即使系闷热夏日都会令人食欲大增。你地一定要去体验下正宗日式餐饮带美食享受呀！